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パン、お菓子
by ficelle
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カテゴリ
旅立ち
出会いもあれば別れもある。

今日はまさに別れの日でした・・・

娘が約2年間通った保育園最後の日でした。
最近は仲良し3人組で遊んだことを楽しそうに
報告してくれていた娘。
今日がお友達と遊べる最後の日だよ!と何日も前から
教えていたのですが本人はいまいち分かっておらず(笑)
今日が最後だと知ったお友達の方が泣いてくれ・・・
もう切なくて切なくて・・・

帰りの車で『今日も〇ちゃんと△ちゃんとお医者さんごっこして楽しかった~』
っと言っている娘を見て私、号泣(笑)

週4日、給食におやつ付きで月額5000円でみてもらえて園には
感謝の一言です。

ありがとうございました。
本当にお世話になりました。

感謝の気持ちを込めて娘と先生達へプレゼントを作りました。
まずは『スノーボール』
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混ぜて混ぜて~
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出来上がり~♪

あと『クグロフ』を一緒に作りカードも作成。
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コレだけじゃあんまりなのでちゃんと菓子折り持参で

2年間、貴重な経験させてもらい娘にとって良い刺激になりました。
この別れで私も娘もまた一つ成長できた気がします。

ありがとうございました。

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# by ficelle | 2010-11-30 21:58 | 家族
クリスマス料理
おはようございます!

最近、主人が休日出勤をして休みにいない日が多いし
平日も帰宅時間が遅い・・・
お疲れさまです。
なんだか私にも疲れが~
主人の日ごろのサポートの有難さを痛感している今日この頃。

先日、月1回のフランス料理教室でした~
この日を毎月楽しみにしているので疲れていた私も
とってもリフレッシュ出来ました♪

今月は『クリスマス料理』

まずは『洋梨のカクテル』
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ノンアルコールですよ~
洋梨たっぷりに丁度いい甘さで何杯でもいけます♪

『ズワイガニとアボカドのオードブル』
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アボカドもかにも大好物な私にとってコレはたまりません~
トマトのマリネもちょうどいい酸味でハーブマヨネーズソースとの
相性もばっちり!!
我家の定番メニュー決定。(ズワイガニは高いからサラダエビで

『エスニック風カボチャのポタージュ』
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さらさらなポタージュだが濃厚。
ほんのりスパイシーで万人うけしそう!
ドレッセ用のパイもかぼちゃシード、クミンシードをつけて
ねじねじオシャレ~

『クリスマスリースサラダ』
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これは一見ケーキと間違えるほど!!
生クリームにみえるのはカテージチーズ。
中身はポテトサラダでベビーリーフやオクラでデコレーション♪
子供ウケ間違いなし!
我家のクリスマス料理に採用決定です。

『骨付き仔牛肉のココット焼き』
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全然、くせもなく柔らかくて美味しい!
にんにくやハーブを入れて一晩マリネする。
これなら前日に準備が出来ていい!!
付け合せのお野菜もグラッセして甘くて美味しい~
豚肉に変えて作ってみようかなw

『ブッシュ・ド・ノエル』
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コーヒーシフォン生地にカフェクリーム。
コーヒーが苦手な方でも何個でも食べれそう(笑)
私が今まで作っていたロールケーキの
工程と違うとこが多く目からウロコ!
ナッペの仕方もちゃっかり習ってきた~
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noe先生の手の動きに釘づけ。
惚れぼれ♪

お土産まで頂いて満足で帰宅。
はぁ~幸せ~

子供達のお世話ありがとうパパ。


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# by ficelle | 2010-11-29 09:30 | 習い事
クグロフ
おはようございます~
寒くて目が覚めました(笑)

最近、娘のお誕生日やクリスマスやらで考える事が
たくさんで頭パンクしそう~。
でも、イベントを考えて妄想するの大好き♪

先日、近所の『あかり祭』へ参加してみた。
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子供達の作った灯篭がなんとも優しいあかりで
とっても綺麗でした。
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出店なんかも格安で思いのほか食べ歩いてしまった(笑)
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昨日、19時に子供達を寝かしつけ無事成功。
パンを作り始める私。
『クグロフ』にチョコを混ぜ込んで作っていたら
そのチョコの香りに誘われてふらふら娘が起きてきた。
そして一緒に作ることに・・・
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ちゃっかり試食までして夢の国へと帰っていったw
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寝かしつけ後のチョコの香りは危険だと学んだ一日でした。

クグロフはミックスフルーツたっぷり、アーモンド、チョコレートも
どっさり入れてみた。
仕上げにシロップを染みこませ出来上がり♪
くるみもどっさり入れてみようかな~

さ~て、今からお弁当作りますかっ!!

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# by ficelle | 2010-11-26 05:56 | ぱん
七五三
我家は先週末から大忙しでした~
ふぅ~。

母が福岡から上京してきたり、七五三のお参りやらなんやらで・・・。

七五三のお祝いでシェフミッキーをご馳走になり娘、大喜び♪
七五三_f0223115_1812545.jpg

前回より楽しめていたかな。
が、キャラクターが目の前に来ると硬直。
そして少し遠くに行くと大興奮。
やっぱり夢の国は子供は大好きなんですね~
でも母が一番楽しんでいたような(笑)

七五三も無事終了。
七五三_f0223115_17325984.jpg

もうクタクタですよ・・・
三歳の七五三には珍しく袴が着れたので迷わず決定!
大きな鏡の前でお化粧をされて綺麗になっていく自分を
見てうっとりしておりましたw
やっぱり乙女ですね~
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神社でもお参りをし(お賽銭5円でガラガラしただけ(笑))
無事終了。

母も終始孫の晴姿をみて可愛い♪の連発。
楽しい思い出が出来たようでよかった。
そんな母へ祖母へのお土産を託した。
『栗入りあんぱん』と『紫芋あんぱん』
あんぱん2種。

渋皮煮の栗をゴロっと入れて~
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紫芋餡たっぷりと~
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少し焼きすぎた(汗)
出来のいいのは早々にラッピングしてしまったので写真撮れなかった~
あはッ。

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# by ficelle | 2010-11-16 17:48 | 家族
ほっくりパンプキン
かぼちゃやサツマイモ。
芋が美味しい季節ですな。

娘は芋系全般が苦手。
そんなわけで『パンプキンぱん』を作ってみた。
嬉しいことにペロリとたいらげてました~
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フィリングはかぼちゃをマッシュしシナモンたっぷりと。
ねじねじ系の成型って本当に苦手(笑)
ねじってるうちに何がどうなってるのか分からなくなる・・・
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牛乳で仕込みしっとり、ほっくりかぼちゃも優しい甘さ。
やっぱりかぼちゃの種をのっけたかった・・・
今度は、サツマイモ、栗の渋皮煮をフィリングに何か作るかな~!?

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# by ficelle | 2010-11-10 00:28 | ぱん


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